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便當王是一個媒合便當店家(賣家)消費者(買家)的資訊平台,提供買賣便當的網路平台。

優點如下:

1.      多樣化選擇:便當王招募許多實體便當業者,提供各式各樣不同的餐點與菜色

2.      訂購流程的SOP便當王提供標準訂購的流程給所有的使用者,讓店家也能依循標準配送

3.      訂購紀錄:在便當王訂購便當,訂購資料會被記錄下來,作為使用者訂購查詢或者是店家的資料蒐集

缺點如下:

1.      缺乏規模經濟:由於店家之間各自獨立,即使便當王的總業績量很高,但也是個別店家的訂購量累積起來的,使得在商品價格上無法達到最低價

2.      對象門檻:主要服務對象為企業與組織團體,一般民眾無法享受到網路訂購的服務

 

        希望便當的定位是一個自有品牌的便當,提供網路資訊平台供使用者上網訂購,除了可以免去實體上得開銷,也加速了訂購效益。

優點如下:

1.      成本低廉:以規模經濟的效益,來大幅壓低成本,將利益回饋給大眾,也可大量吸引客源

2.      沒有服務門檻:只要上網訂購便當的人,都是希望便當的服務對象

3.      外送無限制:外送沒有限制最低數量與最低金額,只要是服務範圍內;都可送達(這點可以服務許多老人,許多家庭的午餐都只有老人獨自一人料理)

缺點如下:

1.      缺乏多樣性:由於定位不同,所以無法如便當王那般,媒合了許多店家,自然也就能提供更多樣化的商品

 

        學習便當王在【訂購流程的SOP】、【訂購紀錄】這兩個優點,以及希望便當定位在服務大眾的基礎上,更能做吸收個別單一顧客層以達到化整為零的廣大市場;甚至於,能利用網路科技來分析所有顧客個別的資料,做到個人化的訂餐服務。總和以上,我們提出四個理念,以符合希望便當的形象「物美、價廉、健康、快速」,既符合期望的企業形象,也適合現在的社會觀感。

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    guidenet 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()